Artikel der Hersteller Distillerie la P'tite

Die Brennerei "la P'tite" (Die Kleine) hat ihren Sitz in Couvet im Val-de-Travers, der Wiege der echten Absinths. Hinter den Absinths und Likörs verbirgt sich eine Fee, die erste gesetzeskonforme, weibliche Absinth-Destillateurin der Schweiz!

Die Persoz arbeiten in der Familie, wie zur Zeit der heimlichen Destillation, und ihre Absinths werden in alten heimlichen "alambics" (Destillierapparate) präpariert, mit Respekt vor der handwerklichen Tradition.

Die Absinths der "la P'tite" sind hochwertige Elixiere, die seit Urzeiten mittels streng gehüteter Rezepte destilliert werden. Sie werden aufgrund einer Mischung von mindestens 12 Pflanzen hergestellt, darunter selbstverständlich das berühmte Grosse und Kleine Wermuthkraut aus dem Val-de-Travers, das keinen Vergleich zu scheuen braucht, um der "la Bleue" einzigartige Aromen und eine schöne Bitternote zu verpassen.