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Absinthe ancestrale

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Une absinthe forte, préparée comme autrefois

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45.00 CHF TTC

  • Pierre-André Virgilio a récemment retrouvé une recette d'absinthe écrite par son arrière-grand-père, qui travaillait dans la célèbre distillerie Pernod à Couvet, dans les années 1880. Il n'a pas résisté à l'envie de l'essayer et de la remettre au goût du jour. Ainsi, l'Ancestrale est née, produite comme à l'époque avec des plantes cultivées au Val-de-Travers.

    70% vol.