• Historischer Absinth

Absinth L'Ancestrale

Ein kräftiger Absinth, hergestellt wie anno dazumals.

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Pierre-André Virgilio hat kürzlich ein altes Absinthrezept gefunden. Es wurde von seinem Urgrossvater aufgeschrieben, der in den 1880er Jahren in der berühmten Distillerie Pernod in Couvet gearbeitet hatte. Pierre-André konnte der Versuchung nicht widerstehen, das Rezept auszuprobieren und den heutigen Verhältnissen anzupassen. Auf diese Weise wurde der "l'Ancestrale" geboren, wie seinerzeit mit Kräutern aus dem Val-de-Travers produziert.

70% vol.

Pierre-André et Cosette Virgilio

Pierre-André et Cosette Virgilio

Pierre-André et Cosette Virgilio