• Pralinés à l'absinthe Douceur des Fées

Douceur des Fées

De délicieux pralinés fabriqués artisanalement, sur lesquels des petites fées vertes préparent une boisson mystérieuse…

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Exquises et originales, les douceurs des fées sont des pralinés composés de deux fines couches de massepain pistache, entre lesquelles est étendue une ganache de chocolat noir traditionnel à base de crème fraîche et d’absinthe. Le tout est enrobé d’un chocolat blanc sur lequel est posé un décalque de la petite fée verte rassembleuse, icône du Val-de-Travers.