Das authentische Val-de-Travers Blau

Dieser grüne Absinthe ist in vielerlei Hinsicht untypisch.

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Zum einen sind da die provenzalischen Noten, die der Petite Absinthe mit sich bringt. Dann die pikanten Aromen der Zitronenmelisse. Und schliesslich seine altmodische Mazeration, bekannt als "au bas de laine", die sein Fell färbt.

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