Enzianschnaps "La Chaleureuse"

Manchmal tauscht Philippe Geinoz seinen Käserschurz mit demjenigen eines Destillateurs! Dann produziert er nicht nur seinen klassischen Enzianschnaps, sondern auch diesen, im Eichenfass ausgebauten, reichhaltigen Enzianschnaps aus Wurzeln, die im Tal von La Brévine angebaut werden.