Seit vielen Jahren bereichert der Absinth den Alltag von Thierry Racine. In der Tat begleitete diese lange Zeit heimliche Elixier die familiären Apéros in seinem Dorf im Val-de-Travers.

Darauf bedacht, diese Tradition am Leben zu erhalten und ein Qualitätsprodukt zu entwickeln, hat Thierry Racine, zusammen mit Sylvie Bovet und dem ehemaligen, Schwarzbrenner Fritz Delachaux, die Firma Bovet Racine GmbH 2006 ins Leben gerufen, mit Sitz in Fleurier.

Heute ladet er Sie ein, seinen Absinth "l'Opaline" zu entdecken, der Sie mit seiner Balance zwischen der Milde der Pflanzen und der leichten Bitternote des Elixiers entzücken wird. Unbedingt kosten!