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Les Cloux | Cave des Lauriers

Un pinot noir fait de petites baies.

Volume
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Vigneron : Cave des Lauriers

Appellation : Neuchâtel

Cépage : Pinot noir

Vinification : 12 mois en pièces bourguignonnes de 228 litres

Garde : nous vous conseillons de le boire dans les 3 à 7 ans, toutefois les meilleurs millésimes peuvent évoluer de belle manière et être appréciés plus tardivement

Nez : fruits noirs, cerises, cassis, légèrement torréfié

Bouche : notes vanillées, subtiles nuances de chêne

Mets : Le parfait accompagnant des viandes rouges, des mets de chasse et des fromages pour le dessert

Service : 16-18°C. Il est recommandé d’ouvrir la bouteille 2 heures avant le service ou mise en carafe.

13,8% vol.