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Brunch du dimanche à l'Hôtel de l'Aigle

Nouveau produit

Venez savourer un brunch de saison à l'Hôtel de l'Aigle! Le brunch est proposé 4 dimanches par année, aux solstices et aux équinoxes. Il se compose d’un buffet chaud et froid qui fait la part belle aux produits de la région et de saison.

600 Places disponibles

54.00 CHF TTC

  • Quand ?

    Voici les prochaines dates de notre brunch du dimanche:

    • dimanche 20 décembre 2020: brunch de Noël
    • dimanche 21 mars 2021: brunch neuchâtelois
    • dimanche 20 juin 2021: brunch estival
    • dimanche 19 septembre 2021: brunch chasse


    Le brunch est proposé de 10h à 14h.

    Composition du brunch dominical

    Pour le plaisir de vos papilles, notre buffet chaud et froid, proposé aux 4 dates, comprend:

    • les incontournables du petit-déjeuner
    • un assortiment de pains et des croissants
    • des oeufs durs et brouillés
    • des rösti
    • des plateaux de charcuterie et de fromages de la région
    • notre sélection de desserts

    En plus du buffet, les spécialités suivantes seront proposées…

    … à l’occasion du brunch neuchâtelois du mois de mars:

    • saucisson neuchâtelois IGP
    • tripes à la neuchâteloise
    • gâteau au fromage maison
    • tomme de la région
    • soupe des pompiers
    • Jacquerie neuchâteloise

    … à l’occasion du brunch estival du mois de juin:

    • mozzarella de bufflonne du Val-de-Travers
    • roastbeef
    • tomates Clamart
    • gazpacho
    • légumes grillés
    • fontaine de chocolat et plateau de fruits

    … à l’occasion de notre brunch chasse du mois de septembre:

    • terrine de cerf
    • civet de cerf des Brenets
    • spätzli et garniture de chasse
    • champignons
    • raisin et noix
    • potage de courge

    … à l’occasion de notre brunch de Noël du mois de décembre:

    • dinde farcie maison
    • gigot d’agneau de nos montagnes
    • légumes d’hiver
    • gratin dauphinois
    • consommé au fumet de morilles
    • oranges et mandarines

    Où ?

    Hôtel de l'Aigle
    Grand'Rue 27
    2108 Couvet
    032 864 90 50
    www.hotel-aigle.ch

    Prix & réservations

    Les réservations sont indispensables, au minimum 24h à l’avance.

    Adulte dès 16 ans: CHF 54.00
    Enfant (6-15 ans): CHF 25.00
    Enfant de moins de 6 ans: gratuit

    Les boissons (café, thé, chocolat, jus de fruits, eau minérale et une coupe de vin mousseux Mauler) sont comprises dans le forfait.

    Bon à savoir

    A l'achat d'un billet, nous réservons une table pour vous à l'Hôtel de l'Aigle.

    Des questions? Nous y répondons volontiers au T 032 864 90 64 ou info@gout-region.ch