Schenkeli
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Herrliches handwerklich hergestelltes Gebäck! Dieses überlieferte und traditionelle Gebäck wird schon im 15. Jahrhundert in der Westschweiz schriftlich erwähnt. Die Schenkeli werden von der Familie Robert mit Produkten vom eigenen Hof hergestellt. Die im Tal von "La Sagne" und "des Ponts", mitten im Kanton Neuenburg ansässige Familie Robert bewirtschaftet ein seit 2002 labelisierter IP-Suisse Landwirtschaftsbetrieb von 65 Hektaren.
Ferme des Tourbières
Ferme des Tourbières
