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Sonntagsbrunch im Hotel de l'Aigle

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Kommen Sie, um unseren saisonalen Brunch zu geniessen, der an 4 Sonntagen pro Jahr veranstaltet wird, zur Sonnenwende im Winter und Sommer, sowie zur Tagundnachtgleiche im Frühjahr und Herbst. Dieser Brunch zu diesen speziellen jahreszeitlichen Ereignissen setzt sich aus einem warmen und einem kalten Buffet zusammen, das den regionalen und saisonalen Produkten die Ehre erweist!

600 Verfügbare Plätze

54.00 CHF inkl. MwSt.

  • Wann?

    Der Brunch wird an folgenden 4 Daten durchgeführt, jeweils von 10 bis 14 Uhr:

    • Sonntag 22. März 2020: Neuenburger Brunch
    • Sonntag 21. Juni 2020: Sommerbrunch
    • Sonntag 20. September 2020: Jägerbrunch
    • Sonntag 20. Dezember 2020: Weihnachtsbrunch

    Zusammensetzung unseres Sonntagsbrunchs

    Zum Vergnügen Ihrer Geschmackspapillen, setzt sich unser warmes und kaltes Buffet, an 4 Daten durchgeführt, so zusammen:

    • Die unerlässlichen Basiskomponenten des Frühstücks
    • Brotsortiment und Gipfeli
    • Gekochte Eier und Rührei
    • Rösti
    • Aufschnittplatte und Käse aus der Region
    • Unsere Dessertauswahl

    Zusätzlich zum Buffet bieten wir folgende Spezialitäten an am…

    … Neuenburger Brunch vom Sonntag 22. März 2020:

    • Neuenburger Saucisson IGP
    • Kutteln auf Neuenburger Art
    • Hausgemachte Käsewähe
    • Tomme aus der Region
    • Feuerwehrsuppe (Zwiebelsuppe mit Käserinde und Croûtons)
    • "Jacquerie neuchâteloise" - Sauerkrauteintopf mit Weinbergschnecken

    … Sommerbrunch vom Sonntag 21. Juni 2020:

    • Büffelmozzarella vom Val-de-Travers
    • Roastbeef
    • Tomaten "Clamart" (mit kleinen Erbsen gefüllte Tomaten)
    • Gazpacho
    • Grilliertes Gemüse
    • Schokoladenfondue und gemischte Früchte

    … Jägerbrunch vom Sonntag 20. September 2020:

    • Hirschterrine
    • Hirschpfeffer von Les Brenets (NE)
    • Spätzli mit Wildgarnitur
    • Champignons
    • Trauben und Nüsse
    • Kürbissuppe

    … Weihnachtsbrunch vom Sonntag 20. Dezember 2020:

    • Gefüllter Truthahn hausgemacht
    • Lammkeule von unseren Bergweiden
    • Wintergemüse
    • Kartoffelgratin
    • Kraftbrühe mit Morchelaroma
    • Orangen und Mandarinen

    Wo?

    Hôtel de l'Aigle
    Grand'Rue 27
    2108 Couvet
    032 864 90 50
    www.hotel-aigle.ch

    Preise & Reservation

    Reservationen sind unerlässlich, minimum 24 Stunden im Voraus.

    Erwachsene ab 16 Jahren: CHF 54.00
    Kinder (6-15 Jahre): CHF 25.00
    Kinder unter 6 Jahren: Gratis

    Getränke (Kaffee, Tee, Heisse Schokolade, Fruchtsäfte, Mineralwasser und 1 Mauler Schaumweincüpli) sind in der Pauschale inbegriffen.

    Gut zu wissen

    Wenn Sie ein Billett kaufen, buchen wir für Sie einen Tisch im Hôtel de l'Aigle.

    Noch Fragen? Wir antworten gerne auf T 032 864 90 64 oder info@gout-region.ch